Un restaurant din Dumbrăvița a fost închis temporar și amendat de către OPC. Inspectorii au găsit mai multe nereguli printre care mizerie, produse depozitate incorect și chiar expirate.
Restaurantul a fost sancționat cu trei amenzi în valoare de 7.000 de lei și a fost închis temporar până la remediere problemelor. Inspectorii OPC au mai retras circa 130 kg de alimente pentru că nu erau conforme comercializării.
Abateri constatate:
-Practici comerciale incorecte
-Produse alimentare cu data durabilității minimale depașită, cu modificari organoleptice
-produse alimentare lipsite în totalitate de elemente de caracterizare-identificare necesare stabilirii conformității acestora
-Aragaz, tigăi, oale neigienizate corespunzător, cu depuneri consistente de grăsime arsă, înnegrite, gresie și faianța neigienizate, murdare, vitrine frigorifice și congelatoare neigienizate, cu resturi de alimente și rugina,
-răcitor pentru băuturi răcoritoare utilizat la depozitarea alimentelor -tocătoare arse, neigienizate, cuțite cu manere de plastic și nituri cu depuneri, ouă cu urme biologice(excremente).
-atat în zona blocului alimentar cat și la bar nu există coșuri de gunoi acoperite, iar pentru spălarea veselei se utilizeaza detergent pentru vase – pasta pentru uz casnic(nu pt uz comercial)
– Lista meniu fara alergeni, valori nutriționale, aditivi, gramaje.
-Lipsa autorizatie pentru serviciile de tip restaurant și bar.
-Operatorul economic nu este autorizat pentru restaurant si nici pentru catering astfel cum mentioneaza pe totemul exterior si in interiorul unitatii ca ar oferi servicii de restaurant si catering.Sanctiuni dispuse:
-3 amenzi contravenționale în cuantum total de 7000 lei -1 avertismentAu fost dispuse următoarele măsuri complementare:
-oprirea temporară a prestării serviciilor până la remediere pentru restaurant/bar
-oprirea definitivă de la comercializare al produselor neconforme (circa 130 kg)
-propunere emitere decizie încetare practici comerciale incorecte, Alin Gubandru, Comisar șef CRPC Regiunea Vest
[ngg src=”galleries” ids=”138″ display=”basic_slideshow” maximum_entity_count=”500″]
