Bomba microbiană, in farfuriile timișenilor

Inspectorii Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Timiș a inițiat, pe data de 28 februarie 2023, o acțiune de control care a vizat 10 operatori economici din Timișoara și 4 operatori economici din Sânandrei.

13 agenți economici din Timisoara si unul din Sannicolau Mare au fost drastic sancționați in urma neregulilor gasite in bucătăriile restaurantelor. Alimente expirate, putrezite, mucegăită si incorect depozitate ajungeau in farfuriile consumatorilor.

,,Pentru neregulile constatate, comisarii timișeni au aplicat următoarele sancțiuni:
• 15 amenzi contravenționale, în valoare totală de 96.000 de lei
• 5 avertismente
• oprirea definitivă de la comercializare a produselor alimentare neconforme
• oprirea temporară a prestării de servicii, până la remedierea deficiențelor, pentru 5 unități,respectiv S.C. LERA’S MAR BISTRO SRL, S.C. ANDRA & BOGDAN FOOD SRL din Timișoara și S.C. ORECS EXTRA PAN SRL, S.C. GOMEZ FOOD SRL, S.C. AVIS RESTAURANT SRL, S.C.D&M COFFEE LOUNGE SRL din Sânandrei.
A fost dispusă închiderea pe o perioadă de 0- 6 luni pentru o unitate din Timișoara,respectiv S.C. COMIDA Y FRUTA SRL.
Abaterile de la legislație constatate de comisarii CJPC Timiș, în timpul controalelor, s-au referit la:
• utilizarea unui spațiu de fabricație insalubru cu echipamente riginite
• comercializarea unor preparate fără data preparării
• neutilizarea unor produse profesionale de igienizare a spațiilor și utilajelor
• nerespectarea condițiilor de depozitare
• comercializarea unor legume și fructe depreciate
• utilizarea unor cuptoare, neigienizate corespunzător și a unor tăvi arse
• existența infiltrațiilor și a mucegaiului în spațiul de producție și de vanzare
• folosirea unei vitrine frigorifice care nu asigură, produselor, temperatura prescrisă de producător
• existența la comercializare a unor produse recepționate vrac și revândute preambalate individual, fără elemente de identificare/caracterizare
• utilizarea unor vitrine frigorifice neigienizate corespunzător
• folosirea unor materii prime lipsite în totalitate de elemente de identificare/caracterizare
• comercializarea unor produse alimentare cu data limită de consum depășită și a unor produse alimentare cu urme de mucegai
• produse fără informare a conținutului alergen
•materii prime cu modificări organoleptice
•fructe și legume depreciate” transmit reprezentantii Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Timiș.

Controale vor continua si in perioada urmatoare.

 

Lasă un răspuns