Banatul își arată savoarea prin Festivalul Ceaunelor de la Giarmata Vii și concursul „Ukadénotu Kutélče” de la Dudeștii Vechi, evenimente care aduc în prim-plan tradițiile locale și sprijină candidatura regiunii la titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2028
Toamna și-a intrat în drepturi, iar în județul Timiș ceaunele încep să fiarbă pentru un weekend plin de savoare și tradiții. Două festivaluri gastronomice de renume se pregătesc să aducă împreună comunitățile locale și vizitatorii care doresc să descopere aromele Banatului.
La Giarmata Vii, duminică 5 octombrie, va avea loc ediția a VI-a a Festivalului Ceaunelor, eveniment programat de la ora 13:00 la Căminul Cultural. Bucătari amatori și profesioniști vor pregăti rețete tradiționale și preparate surpriză, iar după jurizare fiecare echipă va oferi publicului între 25 și 30 de porții gratuite. Atmosfera va fi animată de ansambluri folclorice, artiști consacrați și concerte live, printre invitați numărându-se Carmen Biruescu, Ansamblul Cununa Timișului și Val Band. Organizatorii, Asociația Pro Datina, cu sprijinul Primăriei și Consiliului Local Ghiroda, propun un eveniment care face parte din inițiativele dedicate candidaturii Banatului la titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2028.
Tot în acest weekend, sâmbătă 4 octombrie, Dudeștii Vechi găzduiește un eveniment la fel de așteptat. Concursul „Ukadénotu Kutélče”, ajuns la ediția a XIII-a, va aduna bucătari iscusiți care se vor întrece în pregătirea celei mai bune verze cu carne la cazan după rețete bulgărești păstrate din generație în generație. Evenimentul începe la ora 14:00 în Parcul Central și va fi condimentat cu demonstrații spectaculoase oferite de pompierii voluntari ai comunei. Ambele manifestări sunt incluse în calendarul gastronomic al Banatului și au rolul de a consolida identitatea culinară a regiunii, aducând împreună tradițiile, comunitățile și gusturile autentice.
Consiliul Județean Timiș, liderul proiectului Regiune Gastronomică Europeană 2028, susține aceste festivaluri care transformă toamna într-un prilej de sărbătoare. Așadar, dacă vrei să descoperi aromele Banatului și să trăiești experiențe autentice de toamnă, destinațiile de weekend sunt Giarmata Vii și Dudeștii Vechi.
