Banatul a trecut de o etapă decisivă în competiția pentru obținerea titlului de „Regiune Gastronomică Europeană 2028”
Dosarul de candidatură a fost analizat și acceptat în cadrul Ședinței Forumului Consultativ al IGCAT (Institutul de Gastronomie, Artă, Cultură și Turism), fiind evaluat drept bine structurat și coerent.
Următoarea etapă a procesului de selecție constă în vizita juriului internațional IGCAT, programată în perioada 13–17 aprilie 2026. În urma acestei evaluări, institutul va anunța rezultatul final al competiției.
Candidatura Banatului este construită în jurul conceptului „Fuziunea gusturilor fără granițe – Arome îndrăznețe. Origini diverse. O masă împărtășită” („Fusion Beyond Borders – Bold flavors. Diverse origins. One shared table”), care pune accent pe specificul multicultural al regiunii și pe patrimoniul său gastronomic format prin conviețuirea mai multor comunități.
„Cu o poveste gastronomică puternică și autentică, Banatul este capabil să impresioneze la nivel european. Suntem o regiune a diversității, a comunităților care au trăit și au creat împreună un patrimoniu culinar unic. Țintim nu doar reputația internațională ci și dezvoltarea județului care vine odată cu un astfel de titlu. Vom sprijini producătorii locali, vom promova turismul gastronomic și vom consolida identitatea culturală a Timișului” spune Alfred Simonis, președintele Consiliului Județean Timiș.
Proiectul „Banat 2028 – Regiune Gastronomică Europeană” este inițiat de Consiliul Județean Timiș, în calitate de lider de proiect, în parteneriat cu IGCAT, iar Asociația pentru Promovarea și Dezvoltarea Turismului în Județul Timiș (Visit Timiș) este organizația de implementare.
