Controale de amploare în restaurantele din Timișoara: alimente expirate, bucătării insalubre și amenzi de zeci de mii de lei. Patru localuri, închise temporar!
Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor Timiș a descins astăzi, 19 martie 2025, în mai multe restaurante din Timișoara, într-o amplă acțiune de control menită să verifice respectarea normelor de siguranță alimentară. Rezultatele sunt alarmante: 9 amenzi în valoare totală de 54.000 lei, două avertismente și închiderea temporară a patru unități din cauza neregulilor grave constatate.
Restaurante sancționate și nereguli grave descoperite
Printre restaurantele afectate de măsurile CJPC se numără Merlot (SC OPT CONDIMENTE SRL), Gastronomique Trio, La Focacceria și Porto Arte (SC GAMACENTRUM SRL). Aceste unități au fost sancționate cu oprirea temporară a activității până la remedierea deficiențelor.
Dintre cele mai grave probleme identificate, comisarii au descoperit:
• Alimente depozitate necorespunzător, în condiții care nu respectau normele impuse de producători.
• Blocuri alimentare murdare, cu pereți exfoliați și spații frigorifice insalubre.
• Produse expirate și fără etichete, unele cu data durabilității minimale depășită.
• Echipamente de bucătărie murdare, inclusiv tăvi și cuptoare pline de grăsime arsă.
• Cântare neverificate metrologic, punând sub semnul întrebării corectitudinea măsurătorilor.
• Materii prime fără documente de identificare și chiar cu modificări organoleptice.
Autoritățile promit noi controale!
CJPC Timiș avertizează că acțiunile de control vor continua și în perioada următoare. Comisarii susțin că vor sancționa drastic orice abatere care pune în pericol sănătatea consumatorilor.
Siguranța alimentară nu este un lux, ci o necesitate! Timișorenii sunt îndemnați să fie vigilenți și să semnaleze orice suspiciune legată de igiena și calitatea produselor din restaurante.
