Recoltă redusă, dar de calitate excepțională pe dealurile Buziașului. Schimbările climatice rescriu regulile în viticultură
Seceta severă din acest an a adus schimbări neașteptate în viticultură, transformând provocările climatice într-o oportunitate pentru vinificatori. Pe dealurile Buziașului, în județul Timiș, culesul strugurilor a început cu o lună mai devreme decât de obicei, iar viticultorii raportează o producție mai mică, dar de o calitate excepțională.
Deși cantitatea de struguri recoltați este redusă, seceta a intensificat dulceața și aroma acestora, promițând un vin deosebit în acest an. Producătorii estimează o producție de aproximativ cinci tone de struguri la hectar, cu mult sub media anilor precedenți, dar calitatea superioară a recoltei va compensa pierderile cantitative.
Totuși, aceste schimbări vin cu un cost. Producția redusă și calitatea înaltă vor duce inevitabil la creșterea prețurilor vinurilor din acest an, o veste mai puțin plăcută pentru consumatori. În timp ce amatorii de vin vor savura arome mai bogate și complexe, costul ridicat al produsului final ar putea limita accesibilitatea acestuia.
Seceta a afectat și strugurii de masă, care deși sunt mai dulci și mai aromați, necesită o recoltare rapidă pentru a evita pierderile cauzate de temperaturile ridicate. Astfel, viticultorii se confruntă cu provocarea de a-și adapta strategiile de recoltare pentru a salva cât mai mult din această producție valoroasă.
More Read
Impactul climatic asupra viticulturii din acest an evidențiază vulnerabilitatea agriculturii față de schimbările climatice și ridică semne de întrebare cu privire la sustenabilitatea pe termen lung a culturilor tradiționale. Totuși, pentru moment, amatorii de vinuri de calitate au motive de bucurie, chiar dacă aceasta vine la un preț mai mare.
Cutremur în Timiș. Seism de 3,4 grade în apropiere de Jimbolia, resimțit în mai multe orașe din zonă
